Special Bread kachori Recipe

ब्रेड स्लाइसेस: 6-7 टुकड़े – आलू: 1 कप (बॉइल किए हुए और कद्दुकस किए हुए) – प्याज़: 1 (कद्दुकस किया हुआ) – हरी मिर्च: 1 (बारीक कटी हुई) – धनिया पाउडर: 1 छोटी चम्मच – जीरा पाउडर: 1/2 छोटी चम्मच – नमक: स्वाद के अनुसार – गरम मसाला: 1/2 छोटी चम्मच – तेल: 1 बड़ा चम्मच (तड़के के लिए) – हरा धनिया: सजाने के लिए

01

ब्रेड स्लाइसेस को छोटे टुकड़ों में काट लें और इन्हें  साथ एक कटोरी में रखें।

एक पैन में तेल गरम करें, फिर उसमें कद्दूकस किए हुए आलू, प्याज़, हरी मिर्च, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, नमक, और गरम मसाला डालें।

02

सभी सामग्री अच्छे से मिलाएं और आलू मिश्रण तैयार करें।

04

ब्रेड के टुकड़ों पर तैयार किए गए आलू मिश्रण को बराबरी बाँटें और बंद करें।

05

एक पैन में तेल गरम करें और इसमें थोड़ा सा जीरा डालें।

06

जब जीरा तड़का हो जाए, इसे ब्रेड कचौड़ी पर डालें।

07

हरा धनिया से सजाकर ताजा ब्रेड कचौड़ी को गरमा गरम सर्व करें।